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不是表面上看着光鲜就是卫生,我所理解的卫生是食品安全,也就是食材的新鲜程度,检疫,储存,清洗,共用餐具的情况,其实只要食材新鲜健康,加热充分,农村的土灶现做的饭菜是比城里人从冰箱取出来的食物安全系数高的,冰箱的肮脏指数不亚于厕所,超市和饭店的冷柜更不会勤洗,只是眼睛看不见,农村所看见的不卫生,多半是泥土罢了
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